وجبات رئيسية(شاكرية)

وجبة شامية مشهورة تتكون من اللحم المطبوخ باللبن ، تقدم عادة مع الأرز




الكمية تكفي: 3 أشخاص

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 40 دقيقة

المقادير: 500 جرام لحم موزة من كتف الغنم
1/2 1 كيلو لبن حليب
5 م ك نشا مذابة في قليل من الماء
ملح وفلفل وحبهان وورق غار


التحضير: تقطع الموزات قطع متوسطة