ليلى
عدد الرسائل : 39 تاريخ التسجيل : 24/12/2007
| موضوع: العجة(طريقة فلسطينيه) الأحد ديسمبر 30, 2007 12:06 pm | |
| المقادير: 6 بيضات مخفوقات 4 ملاعق بقدونس مفرومة 2 ملعقة زيت زيتون 1 قبضة من النعنع الطازج ملح وفلفل حسب الرغبة 1 قبضة من الدقيق الطريقة: ضــع الزيت في المقلاة حتى يسـخن «اخلط العناصر الأخرى جيــــداً بشرط أن ترش الطـحين على المزيج بالتدريج حتى لا (يدعدر). عندما تحمر العجة من الأسفل اقلبها حتى تحمر من الوجهين. | |
|